生产平均性掌握,按照生产不锈钢弯头产品的平衡性，不仅要求企业按时完成任务。
而且要求企业每个生产环节和每种不锈钢弯头产品都能按日、按天、按月完成生产任务，即实现均衡生产。要保持生产的平衡性，就应控制每天的实际产量，使其完成作业计划规定的指标，而不是要每天产量完全均匀。生产平均性掌握的目的，在于保证生产过程能够连续地有节奏地进行。如果前道工序不能按计划产出相应数量和不锈钢弯头品种的产品零件，后续工序就会出现停工待料的情况;如果前道工序的产量超计划要求产出数量，后续工序则可能因加工能力的约束不能及时加工完毕，造成工序间在制品积压。会对生产不锈钢弯头产品的经济效益产生不良影响。因此，生产平均性掌握既不希望某一工序不能准时产出，也不希望某一工序不按计划超量产出。